الحدث 24
كشفت ناسا عن إدراج طبق الكسكس المغربي ضمن الوجبات الرسمية الموجهة لرواد الفضاء المشاركين في مهمة أرتميس 2، المرتقبة لاستكشاف مدار القمر. ويأتي هذا الاختيار في إطار توجه الوكالة نحو اعتماد نظام غذائي يعكس التنوع الثقافي داخل الطواقم الفضائية، خاصة في الرحلات طويلة المدى.
وأكدت الوكالة أن إدماج أطباق من مطابخ عالمية لا يقتصر فقط على الجانب الغذائي، بل يهدف أيضاً إلى دعم الحالة النفسية لرواد الفضاء وتعزيز إحساسهم بالراحة خلال المهمات المعقدة.
وفي هذا السياق، خضع الكسكس المغربي لعمليات تكييف خاصة ليتلاءم مع شروط السلامة الصارمة داخل المركبات الفضائية، خصوصاً في بيئة انعدام الجاذبية، مع الحفاظ على قيمته الغذائية ومكوناته الأصيلة.
ويعكس هذا الاختيار مكانة المطبخ المغربي عالمياً، وقدرته على الحضور حتى في أكثر البيئات تطوراً وتعقيداً، في خطوة رمزية تعزز إشعاعه الثقافي خارج حدود الأرض.